0
0 Sữa mẹ luôn là sự lựa chọn tốt nhất cho con bạn. Tuy nhiên, đến một giai đoạn nhất định, trẻ cần làm quen và bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng từ các nguồn thực phẩm khác để đáp ứng nhu cầu phát triển ngày càng cao của cơ thể. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ đưa ra một số gợi ý giúp bố mẹ dễ dàng hơn trong việc xây dựng thực đơn ăn dặm cho con.
Ăn dặm là cách bổ sung thức ăn cho trẻ ngoài sữa mẹ và sữa công thức. Thời điểm tốt nhất để bắt đầu cho trẻ ăn dặm là khi trẻ được 6 tháng tuổi. Nếu bạn cho bé ăn dặm quá sớm hoặc quá muộn đều ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của bé.
Mục Lục
Dấu hiệu cho thấy trẻ đã sẵn sàng bắt đầu ăn dặm
Đây là một trong những điều mà các mẹ nên tìm hiểu và học hỏi trong quá trình nuôi dạy con, nhằm mang lại những điều tuyệt vời nhất cho con yêu của mình. Khi trẻ đạt từ 4 – 6 tháng tuổi, mẹ cần chú ý những dấu hiệu sau đây, để bắt đầu cho trẻ ăn dặm:
- Hay thức dậy đòi bú vào ban đêm
- Bé tỏ ra hứng thú với đồ ăn và muốn lấy thức ăn của người lớn
- Có thể dùng lưỡi để di chuyển thức ăn từ trước ra sau miệng.
- Bé có thể tự ngồi và ngẩng cao đầu cứng cáp hơn lúc trước.
- Có những biểu hiện tò mò hơn với mọi thứ xung quanh.
- Dù bé được bú sữa mẹ đầy đủ nhưng vẫn luôn bị đói, thường quấy rối và khóc
Nguyên tắc chung khi mẹ bắt đầu tập cho trẻ ăn dặm
Vì trước đó, trẻ chỉ quen với việc uống sữa hoặc bú mẹ nên khi bắt đầu cho trẻ tập ăn dặm, mẹ chỉ nên cho trẻ ăn một loại thực phẩm xay nhuyễn hoặc pha với sữa. Hãy tăng dần độ đặc của món ăn khi trẻ biết ngồi hoặc làm quen được với các loại thực phẩm mới.
Thời điểm này, ăn dặm vẫn được coi là một bữa ăn phụ nên mẹ đừng bắt hay ép trẻ ăn quá nhiều. Hãy bắt đầu từ một bữa và tăng dần lên 2-3 bữa mỗi ngày kèm theo cùng các món tráng miệng. Để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho trẻ, mẹ cần kết hợp đảy đủ cả 4 nhóm chất dinh dưỡng: chất béo, chất bột đường, chất đạm, vitamin và khoáng chất.
Thực đơn dành cho trẻ ăn dặm trong những tháng đầu
Cháo cá rau cải bó xôi (dành cho trẻ khi đã được 7 tháng tuổi)
Đây là một món ăn dinh dưỡng cho trẻ tập ăn dặm mà các mẹ không thể bỏ qua. Để chế biến được món ăn này, mẹ cần chuẩn bị một lát cá thu nhỏ, cải bó xôi và gạo tẻ.
Cách chế biến: sau khi sơ chế và làm sạch cá mẹ đem luộc hoặc hấp chín. Rau cải rửa sạch, cắt nhỏ xay với một chút nước rồi lọc qua ray loại bỏ phần xơ. Gạo tẻ mẹ nấu thành cháo loãng đến khi mềm chín nhừ thì thì cho rau; và cá đã chuẩn bị vào, đun nhỏ lửa đến khi sôi.
Cháo cua và nấm rơm khi trẻ tập ăn dặm được 8 tháng tuổi
Nguyên liệu chế biến món ăn này bao gồm gạo (để nấu cháo), nấm rơm 5-6 cái. Và nguyên liệu không thể thiếu là 30gr cua đồng.
Cách thực hiện: Với nấm rơm, mẹ rửa sạch rồi cắt thật nhuyễn. Cua luộc rồi gỡ lấy phần thịt xay nhỏ. Đầu tiên, mẹ đem nấm xáo sơ thật thơm với một chút dầu ăn. Sau đó cho thịt cua vào đảo cùng. Hãy nêm thêm một chút gia vị cho hợp với khẩu vị của trẻ. Và cũng để món ăn thêm đậm đà hơn. Cuối cùng, mẹ cho vào nồi cháo, khuấy đều đến khi sôi. Như vậy món ăn đã hoàn thành và sẵn sàng để phục vụ con yêu rồi đó. Món ăn chế biến tuy đơn giản nhưng lại có sức hút rất lớn với các bé yêu đó.
Lưu ý thực đơn cho trẻ ăn dặm
Trong bất kì giai đoạn này của thời kì ăn dặm, bữa ăn của bé cũng phải đảm bảo 4 nhóm chất chính: tinh bột, rau xanh, trái cây, chất đạm, dầu thực vật.
Bên cạnh đó, các mẹ cũng cần nhận thức được sữa là nguồn dinh dưỡng không thể thay thế cho trẻ khi còn nhỏ, cung cấp nhiều canxi. Bạn cần cho trẻ uống sữa mỗi ngày, không thể thay sữa bằng các thực phẩm ăn dặm khác.
Ngoài ra, trong quá trình chế biến, các mẹ cần chú ý thường xuyên thay đổi thực đơn ăn dặm cho bé để tránh nhàm chán và chọn thực phẩm tươi ở các cửa hàng thực phẩm sạch. Đặc biệt mẹ có thể sử dụng dầu ăn vi lượng khi nấu ăn giúp cung cấp thêm các chất dinh dưỡng cần thiết và tăng cường hấp thu cho trẻ.
Trên đây là những thực đơn ăn dặm cho trẻ trong giai đoạn đầu. Hy vọng những thông tin này sẽ đem lại hữu ích đối với bạn. Chúng tôi chúc bạn thành công!
