0
0 Như các bạn cũng đã biết, bữa ăn đầu tiên trong ngày chính là sự lựa chọn tuyệt vời để cho chúng ta có thể xây dựng một kế hoạch ăn uống phù hợp, nhất là những người phụ nữ mang thai. Bữa sáng được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong tất cả những bữa ăn còn lại. Chính vì thế, mà mẹ bầu cần phải biết chọn ra những món ăn thích hợp nhất đem lại nhiều dưỡng chất tốt cho mẹ và cả thai nhi. Ngay sau đây chúng tôi sẽ chỉ cho bạn tuyệt chiêu lựa chọn bữa sáng dành cho mẹ bầu cùng theo dõi nhé.
Mục Lục
Lợi ích của bữa sáng đối với mẹ bầu
Sau một đêm dài, năng lượng của cơ thể đã được tiêu hoá hầu như gần hết. Khi đó, lượng đường trong máu của bà bầu sẽ giảm xuống thấp. Vì vậy, nếu bà bầu không ăn sáng thì có thể dẫn đến tình trạng hạ đường huyết và gây ra những yếu tố vô cùng nguy hiểm tới sức khỏe của bà mẹ và thai nhi. Thời gian có thể bắt đầu thực hiện bữa ăn sáng hợp lý và khoa học nhất là khoảng 60 phút sau khi tỉnh giấc.
Bà bầu hãy đặt mục tiêu bắt đầu ngày mới với một bữa ăn chứa nhiều vitamin và khoáng chất chẳng hạn như: Axit folic, canxi và sắt.., giúp bạn luôn khỏe mạnh, đều đặn và tràn đầy năng lượng khỏe mạnh. Thực hiện được hoạt động này kể cả bữa sáng cho bà bầu 3 tháng đầu hay toàn bộ chu kỳ mang thai không chỉ mang lại lợi ích cho bà bầu mà thai nhi cũng được hưởng lợi cùng.
Món ăn dinh dưỡng cần bổ sung vào buổi sáng cho mẹ bầu
Bữa sáng bà bầu nên ăn gì? Một bữa ăn sáng hoặc một loạt các món ăn nhẹ nhỏ. Tùy thuộc vào cảm giác của bạn để lựa chọn sao cho bữa sáng cho bà bầu. Hoặc bữa ăn cho bà bầu phù hợp với từng cá nhân cụ thể và đảm bảo thành phần dinh dưỡng. Để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và thai nhi, những thực phẩm sau đây được khuyên nên sử dụng cho bữa sáng của bà bầu.
Món ăn dinh dưỡng từ bột mì
Các sản phẩm từ bột mì như bánh mì, ngũ cốc… là gợi ý tốt cho bữa sáng của bà bầu. Bột mì có thể cung cấp cho mẹ bầu từ 20 – 35 gram chất xơ mỗi ngày. Không chỉ vậy, trong bột mì còn có chứa rất nhiều sắt và kẽm tốt cho sự phát triển của thai nhi. Theo các chuyên gia sức khỏe thì phụ nữ có thai nên ăn bánh mì hoặc ngũ cốc nguyên chất không thêm đường. Tất nhiên, tùy theo khẩu vị riêng mà mẹ bầu có thể ăn cùng với đậu phộng, nho khô hoặc mật ong.
Thực phẩm từ đậu
Khi mang thai, nhu cầu về canxi là rất lớn. Chính vì vậy mà sữa đậu nành và các sản phẩm được làm từ đậu luôn là lựa chọn tối ưu mà các mẹ bầu được khuyên dùng trong bữa sáng của bà bầu. Ngoài ra, một ly sữa ấm trước khi đi ngủ cũng có thể giúp phụ nữ có thai ngủ ngon giấc hơn.
Các loại thịt nạc
Thịt nạc rất giàu sắt và dễ dàng được cơ thể hấp thu. Sắt đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong quá trình chuyên chở oxy và tổng hợp tế bào hồng cầu. Ăn thịt nạc cũng giúp mẹ bầu cung cấp đủ máu cho sự phát triển của thai nhi. Vì vậy vài miếng thịt nạc cho bữa sáng của mẹ bầu là gợi ý hay trong chế độ dinh dưỡng.
Bổ sung rau xanh
Rau có màu đậm thường chứa hàm lượng vitamin cao. Trong các loại rau thì bắp cải là nguồn cung cấp canxi dồi dào. Bông cải xanh giàu acid folic, các chất xơ và chất chống oxy hóa. Một lý do nữa mà mẹ bầu được khuyên là nên dùng rau trong bữa sáng. Đó chính là vì bữa sáng là bữa cung cấp khoảng 50% chất dinh dưỡng của cơ thể trong suốt một ngày. Ăn nhiều rau vào bữa sáng khi mang bầu sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa; và giúp cơ thể đào thải chất độc tốt hơn.
Ăn đậu đỏ
Được đánh giá là một trong những loại thực phẩm chứa hàm lượng chất oxy hóa cao. Đậu đỏ có thể giúp mẹ bầu thoát khỏi nguy cơ mắc nhiều loại bệnh. Không chỉ vậy, đậu đỏ có chứa hàm lượng omega – 3, protein phong phú. Ngoài ra, lượng vitamin có trong đậu đỏ còn có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch. Và giúp mẹ bầu tránh khỏi nguy cơ bị mệt mỏi khi mang thai. Mẹ bầu có thể dùng đậu đỏ để hầm thành soup hoặc nấu cháo ăn trong bữa sáng. Sẽ giúp chống táo bón, hạn chế nóng trong người.
Ăn dâu tây
Tráng miệng bằng dâu tây sau bữa sáng cũng rất có lợi cho sức khỏe của mẹ bầu. Trong dâu tây có chứa vitamin C, kali và mangan; giúp chống viêm và hỗ trợ xương của người mẹ luôn chắc khỏe. Thường xuyên ăn dâu tây còn có thể giúp giảm đau khớp trong thai kỳ. Ngoài ra, dâu tây cũng được đánh giá là loại quả có chứa nhiều folate; giúp ngăn ngừa các dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
