0
0 Bông cải xanh chứa rất nhiều chất dinh dưỡng: vitamin C, K, A, B, canxi, sắt, chất xơ, omega-3, axit folic… nên hãy cùng tham khảo cách nấu món súp bông cải xanh để bổ sung thường xuyên cho bé.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thời điểm thích hợp để trẻ bắt đầu ăn súp lơ xanh là khi trẻ được 6 – 7 tháng tuổi trở lên. Khi bé bước vào giai đoạn từ 6 tháng tuổi trở lên, mẹ nên bắt đầu cho bé ăn dặm và làm quen với thức ăn mới. Có rất nhiều cách nấu súp cho bé 6 tháng tuổi. Mẹ đừng bỏ qua những món súp bông cải xanh thơm ngon, bổ dưỡng cho bé nhé!
Mục Lục
Món súp bông cải xanh trộn với sữa chua
Nguyên liệu chuẩn bị
- Bông cải xanh/ Súp lơ xanh: 2 -3 nhánh nhỏ
- Sữa chua: ¼ hộp
Cách làm món súp bông cải xanh sữa chua
Súp lơ xanh, mẹ rửa sạch, rồi đem hấp/luộc chín, nghiền nhuyễn, rây thật mịn. Trộn đều sữa chua với súp lơ đã nghiền mịn là mẹ đã có một món súp bông cải xanh cho bé thưởng thức rồi!
Súp bông cải xanh bí đỏ
Nguyên liệu chuẩn bị
- Bí đỏ (ngô): 1 miếng nhỏ
- Bông cải xanh/ Súp lơ xanh: 2 nhánh
- Dầu ôliu: 1 thìa cà phê
- Nước: 1/3 bát con
- Súp bí ngô bông cải xanh
Cách làm súp bí ngô bông cải xanh
- Bí đỏ mẹ gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng nhỏ, và trộn với dầu ôliu, rồi cho vào lò nướng cho đến khi bí chín mềm.
- Bông cải xanh, mẹ rửa sạch và đem hấp chín.
- Cho bí đỏ và súp lơ xanh vào máy xay, thêm chút nước và xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp ra cho bé măm măm món súp bông cải xanh ngon tuyệt này!
Súp bông cải xanh cà rốt
Nguyên liệu chuẩn bị
- Bông cải xanh/ Súp lơ xanh: 2 nhánh
- Cà rốt: ¼ củ
Cách làm súp bông cải xanh cà rốt
- Súp lơ xanh, cà rốt, mẹ rửa sạch, thái miếng nhỏ, rồi đem hấp/luộc chín mềm. Tiếp theo đó, cho súp lơ xanh và cà rốt vào máy xay xay nhừ, mẹ có thể cho thêm chút nước vào cho bé dễ ăn.
- Súp lơ xanh kết hợp với cà rốt là món súp rau củ cho bé mẹ nên nhanh nhanh cho vào thực đơn ăn dặm của bé giai đoạn đầu!
Cách chế biến hỗn hợp khoai lang súp lơ xanh
Nguyên liệu chuẩn bị
Để làm được món khoai lang súp lơ xanh, các mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 40 g khoai lang
- 40g súp lơ xanh
- 160- 180 ml nước
Những nguyên liệu đã được chuẩn bị đầy đủ, bây giờ các mẹ cùng bắt tay vào thực hiện thôi nào.
Cách làm món khoai lang súp lơ xanh
Bước 1: Khoai lang mẹ rửa sạch, gọt bỏ sau đó cắt hạt lựu. Để khoai ko bị thâm, mẹ nên chuẩn bị một bát nước lạnh để ngâm khoai sau khi cắt xong. Cọng súp lơ mẹ cắt nhỏ, phần bông cắt vừa.
Bước 2: Phần khoai và phần cọng súp lơ mẹ cho vào luộc trước. Vì phần bông súp lơ mau chín hơn nên đợi phần khaoi chín mẹ cho phần bông vào. Thời gian luộc phần khoai và cọng súp lơ khoảng 8-9 phút. Cho phần bông súp lơ vào luộc thêm khoảng 3-4 phút là được.
Bước 3: Đem phần khoai và súp lơ được luộc chín nghiền qua rây. Để cho dễ mẹ nghiền bông súp lơ trước rồi sau đó nghiền khoai lang. Phần nước luộc mẹ lọc luôn qua rây nhé. Mẹ cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố nhưng cần để mọi thứ nguội bớt thì mới đem đi xay nhé. Thường thì các mẹ nên dùng rây để nghiền vì như thế sẽ giữ được trọn vẹn mùi vị cũng như dinh dưỡng có trong rau củ.
Bước 4: Trộn đều hỗn hợp lên và cho bé dùng
Như vậy, mình đã chia sẻ cho các mẹ cách làm hỗn hợp ăn dặm khá đơn giản mà không mất nhiều thời gian từ khoai lang và súp lơ vô cùng thơm ngon và béo dành cho bé mà không mất nhiên. Hy vọng các mẹ thấy bổ ích và có thêm cho mình những lựa chọn trong thực đơn dinh dưỡng dành cho bé. Chúc các mẹ thành công, các bé ăn ngon miệng.
